幼儿园的膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。相信很多园长与老师面对保育管理时，会遇到各种各样的问题：不了解幼儿发育阶段所需的营养物质，不了解食材含有的营养物质，无法把握营养摄入不足与过剩之间的度，每周食谱搭配较为重复……

幼儿园需要制定科学合理、营养均衡、色香味美的膳食，才能让孩子吃得营养健康。

为提高幼儿膳食的品质，卓越早教网利用早呀膳食管理系统为各幼儿园提供“一周食谱”作为参考，让每所幼儿园都能拥有标准的营养膳食食谱，享美好“食”光。

第一周

早呀食谱 

小知识：白开水是儿童的最佳饮品

饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。

儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振，多动，身高体重不足。