酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶更容易被人体消化吸收，比如钙在酸性环境下吸收率也会相应增加。而且其中的乳酸菌还能产生人体所需的维生素B1,B2,B6,B12 等物营养物质。所以很多妈妈想要给宝宝选择酸奶，那么宝宝什么时候添加酸奶比较合适呢？购买酸奶时妈妈应该注意哪些事项呢？　

宝宝什么时候可以添加酸奶？　

　           婴儿1岁以后就可以喝酸奶了，因为活菌酸奶不仅容易消化，还有利于预防宝宝肠道感染。但是刚开始添加时，需要从少量到多量。不要一下子添加的过多，而且妈妈还要观察宝宝的大便状况。　

在购买酸奶时需要注意哪些事项？　　

            1.建议为宝宝购买原味酸奶，其中碳水化合物小于12%。　

　           2.不要购买加入果粒的酸奶，毕竟宝宝还小，这样的酸奶很容易在喝的时候呛入气管造成危险。

　　         3.购买酸奶时要检查放置酸奶的冰柜冷气是否正常，购买后尽快送回家放到冰箱冷藏。因为乳酸菌本身比较娇气。

听说进口的常温酸奶不错，妈妈需要购买吗？　

　               酸奶是以牛奶为基础原料，加入糖和乳酸菌制作而成。其中的乳酸菌对人体有益。但是乳酸菌需要在冷藏环境下储存。进口的酸奶为什么是常温的？因为为了方便长途运输，厂商对酸奶进行了特殊的灭菌处理，保留了酸奶的口感，其中的乳酸菌却早早被杀死了，这样的酸奶食用后还有什么意义呢？　　

                所以妈妈不必刻意购买进口低温酸奶，即使你发现这些酸奶被放在冷藏柜中销售，店家这样做纯属走形式。　　

酸奶在制作过程中加入了糖，宝宝会不会糖摄入过量呢？　

　               一般情况下，如果酸奶中还有10％的碳水化合物，那么其中可能会添加6％～7％的糖分，我们推荐每日摄糖量不应超过50g，最好低于25g。妈妈可以按照这个标准去计算，保证宝宝合理摄入。　　

家里自制的酸奶，需要注意哪些事项呢？　　

                如果使用酸奶机制作，做好后应立即放入冰箱或者食用。否则其中乳酸菌的含量就会降低。